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Porque con mejores materias primas se obtienen mejores productos.
La eficiencia de las pruebas en el laboratorio es la mejor garantía de que sus materias primas y productos oleicos tendrán la calidad que demandan los consumidores.
El Programa de Certificación de Calidad (PCC) fomenta la homologación de métodos analíticos reconocidos y empleados por químicos de todo el mundo, ya que son avalados por las normas oficiales emitidas por la American Oil Chemists' Society (AOCS).
La utilización de los métodos AOCS favorece la medición, calificación, evaluación y, por tanto, la comparación de resultados y proporciona objetividad y elementos para minimizar las controversias por diferencias en los resultados obtenidos y permite eliminar o reducir las discrepancias entre proveedores y clientes.
En las dos últimas décadas, los químicos y laboratorios ganadores del PCC han adquirido prestigio y reconocimiento en el análisis de calidad de semillas oleaginosas, aceites, grasas y proteínas en nuestro país.
Con la colaboración del Tec de Monterrey en el PCC se fortalece este reconocimiento. Además, se ampliará la investigación y se garantizará la a decuada aplicación de los métodos AOCS; también se diversificará la gama de productos oleicos para analizar.
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